Busuioc

Busuiocul este una dintre cele mai folosite plante aromatice și merită cultivat acasă. Numele îi vine, se spune, din grecescul antic pentru „rege”, de unde și porecla de rege al ierburilor aromatice.

Are nevoie constantă de apă, deci se udă regulat, iar substratul se menține ușor umed. Recoltarea regulată a frunzelor stimulează creșterea. Florile se îndepărtează, ca planta să își pună energia în frunze.

Este o plantă fragilă și are nevoie de lumină, dar de un loc cald mai ales, cu atenție la soarele direct. Se descurcă bine în interior, la ghiveci, dar și pe terasă; trebuie ferit de frig și adus înăuntru înainte ca nopțile să devină reci. Se replantează imediat după cumpărare, iar frunzele sunt comestibile de îndată.