Dolce e Piccante Seminte Ardei iute T. Scorpion rosso

Își datorează numele formei sale asemănătoare cu cea a unui scorpion. Planta înaltă de 80-90 cm preferă mediile calde. Pentru ca ardeii iuți să fie disponibili pe tot parcursul anului, puteți alege între diferite metode de depozitare.

USCAREA – Înșirați ardeii iuți pe tulpina lor folosind ață de cusut și un ac cu un ochi destul de mare. Formați un lanț de aproximativ 30 cm lungime și atârnați-l într-un loc umbros și uscat. După aproximativ 20 de zile, ardeii iuți vor fi complet uscați și pot fi depozitați întregi sau zdrobiți în borcane de conservă. După uscare, pot fi păstrați și în borcane de conserve sub ulei, folosind un raport de ¼ ardei iute tocat grosier și ¾ ulei de măsline extrafin. Lăsați-le timp de cel puțin o lună pentru a permite uleiului să absoarbă toată aroma.

ÎN SARE – Luați un borcan de conservă cu fundul lat și turnați sare fină în baza acestuia. Acum faceți straturi de ardei iuți întregi, proaspeți și sare până când borcanul este plin.

CONGELARE – Așezați ardeii iuți proaspeți în pungi de plastic potrivite pentru congelare, dezumflați și sigilați.

conținut: 0,04 g